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为什么要检测注水肉水分含量?
发布时间:2019-03-20   点击次数:353次

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、 霉菌繁殖加剧,容易引起 肉的腐败变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品检测的一个重要项目。

肉类水分测定仪产品特点:

★★高精度称重传感器称量系统,不受加热过程对称重准确度造成影响

★★外部校准

★★特制卤素灯光源使用寿命更久

★★7英寸彩色触摸大显示屏,显示分辨率为800×480

★★干燥模式:自动模式

★★实时含水量变化

★★数据曲线显示:水份%、温度℃、干燥残留%

★★结果:水份%、干燥残留%、温度℃、恒重时间S、干燥前g、干燥后g、耗时S

★★RS232串行接口

★★USB2.0接口

★★配置串行接口输出,可用于打印机连接;并配置有USB端口,用于计算机连接

深圳冠亚水分仪科技有限公司

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主营产品:快速水活度仪,种子快速水活度仪,食品水分活度仪,调味品水分活度仪

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