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快速辣椒酱水分AW活度测量仪使用

更新时间:2019-01-15

简要描述:

深圳冠亚快速辣椒酱水分AW活度测量仪使用可快速检测豆瓣酱,黄豆酱,豆瓣酱、海鲜酱,柱候酱,甜面酱,辣椒酱,排骨酱,荆沙酱,牛肉酱,叉烧酱,蒜蓉辣酱海鲜酱,XO酱料,蘑菇酱,沙茶酱,海鲜汁,辣椒酱,芝麻酱,花生酱,芽菜肉酱,牛肉酱,麻汁,耗油料,韭菜花,孜然油,芝麻油,腐乳汁,辣椒油,蒜泥料等等众多的酱料检测。

快速辣椒酱水分(AW)活度测量仪技术说明书

  1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键"POWER"开机

  2、仪器出现"欢迎使用深圳冠亚活度仪"后,进入测量界面

  3、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里

  4、然后用专用工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里

  5、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态

  6、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线

  7、待样品测试完成后,仪器会自动提示测试完成,样品的活度值锁定

  8、点击"打印"打印样品的活度值和温度值

  9、然后打开测量室取出样品皿,用毛刷清理样品皿,待下次测试使用

  快速辣椒酱水分(AW)活度测量仪技术指标

  (1) 供电电压:交流220V(47~63Hz)
(2) 工作环境:温度0~50℃
湿度0~95%RH
(3) 测量范围:温度0~50℃
活度0.000~0.990 
(4) 测量精度:温度± 0.1℃ 
活度±0.013(@25℃)
(5) 重 复 性:≤0.010
(6) 分辨率: 0.001AW
(7) 测量时间: 一般样品10~15分钟(zui长时间为60分钟)
(8) 测量通道:单通道(可根据客户的要求定制) 
(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿功能) 
(10) 显示方式:大触摸彩屏 反应时间快
(11) 显示速度:实时显示检测曲线
(12) 操作方式:触摸
(13) 输出方式:微型打印机
(14) 通讯方式:RS232
(15)功 耗: 20W
(16)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

据参与起草标准的孙胜枚介绍,国标将对辣椒酱的辣度进行量化。根据辣椒素的含量,统一将辣椒酱分为轻辣、微辣、中辣、特辣4个等级,并要求企业以度数的形式标于辣椒酱外包装上。此外,还对水分活动、菌落总数、农残等指标进行了严格限定。据介绍,水分活度是新国标中的亮点,决定食品腐败变质和保质期的重要参数,水分活度越小的食物越稳定,较少出现腐败变质现象。目前深圳冠亚调味品水分活度仪很好的解决这方面的难题,测量时间快,准确,可时时查看曲线图,测试出来的数据可随时打印,并且读数能够长期保持稳定。

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