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冷冻食品水分活度仪原理与性能

更新时间:2019-01-18

简要描述:

GYW-1MX冷冻食品水分活活仪可快速测定谷类、薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果类、热能食物、脱水干制食品、冷冻或冻制食品、冷冻脱水食品、腌渍食品、烟熏食品。果蔬制品、肉禽制品、水产制品、乳制品、粮食制品、焙烤制品、膨化食品、油炸食品、婴幼儿食品、中小学生食品、孕妇、哺乳期妇女以及恢复产后生理功能等特点食品、适用于特殊人群需要的特殊营养食品,冷冻食品水分活度仪原理与性能

检测冷冻食品水分活度的定义:

水分活度是指样品中水分存在的状态,即水分的结合程度。水分活度是对样品中的水的能量的测量,水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。水分活度的大小与微生物的生长率有直接关系,样品中水分活度不同,其存储期限也不同,可以利用水分活度的测试,控制微生物的生长。因此,水分活度已逐渐成为食品、化妆品、药品、生物制品等行业检验的重要指标。

GYW-1MX冷冻食品水分活度仪可快速测定谷类、薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果类、热能食物、脱水干制食品、冷冻或冻制食品、冷冻脱水食品、腌渍食品、烟熏食品。果蔬制品、肉禽制品、水产制品、乳制品、粮食制品、焙烤制品、膨化食品、油炸食品、婴幼儿食品、中小学生食品、孕妇、哺乳期妇女以及恢复产后生理功能等特点食品、适用于特殊人群需要的特殊营养食品,如运动员、宇航员食品,高温、高寒、辐射或矿井条件下工作人群的食品等等食品。

 

冠亚水分活度仪技术参数:

(1)供电电压:交流220V(47~63Hz)

(2)工作环境:温度0~50℃
                    湿度0~95%RH
(3)测量范围:温度0~50℃
                    活度0.000~1AW

(4)测量精度:温度±0.3℃

                    活度±0.014(@25℃)

(6)分辨率:0.001AW

(7)测量时间:一般样品最快5分钟

(8)测量通道:单通道(可根据客户的要求定制)

(9)校准方式:自动校准(校正值补偿功能)
(10)显示方式:7寸大触摸彩屏 反应时间快
(11)显示速度:实时显示检测曲线
(12)操作方式:触摸
(13)输出方式:微型打印机
(14)通讯方式:RS232
(15)功   耗:20W
(16)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

 

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