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啥是水分活度仪

更新时间:2019-01-21

简要描述:

啥是水分活度仪,检测产品微生物繁殖情况,可预测保质期。

啥是水分活度仪,检测产品微生物繁殖情况,可预测保质期。具体的冠亚水分仪-张明霞再来介绍介绍:

水分活度代表系统中水的能量状态。它等于在密闭系统中与样品平衡的空气的相对湿度。它被定义为样品中水的蒸汽压除以样品温度下纯水的蒸汽压。水分活度而不是水分含量预测了微生物的生长、化学和生物化学反应速率以及物理性质方面的性和稳定性。

因此,通过测量和控制水分活度

可以:a)预测哪些微生物会成为感染的潜在来源;

b)保持香料的化学稳定性;

c)优化香料的物理特性,如质构和流动性能。古代文明了解到,如果对香料干燥,它可以保存并延长其保质期。

水分活度仪技术参数

(1) 供电电压:交流220V(47~63Hz)

(2) 工作环境:温度0~50℃

湿度0~95%RH

(3) 测量范围:温度0~50℃

活度0.000~1.000AW

(4) 测量精度:温度± 0.1℃

活度±0.013(@25℃)

(5)重复性:≤0.012

(6) 分辨率: 0.001AW

(7) 测量时间:几分钟

(8) 测量通道:单通道(可根据客户的要求定制)

(9) 校准方式: 自动校准(校正值补偿功能)

(10) 显示方式:大触摸彩屏反应时间快

(11) 显示速度:实时显示检测曲线

(12) 操作方式:触摸

(13) 输出方式:微型打印机

(14) 通讯方式:RS232

(15)功耗: 20W

(16)外形尺寸:280mm×226mm×120mm

(17)连接电脑更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。

(18)无限制数据储存

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