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肉制品快速含水率检测仪

更新时间:2020-02-26

简要描述:

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。动物性制品种类繁多,主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。动物性制品由于蛋白质含量高、水分含量较大,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,引起脂肪氧化。肉制品快速含水率检测仪

水分对肉类的影响

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。动物性制品种类繁多,主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。动物性制品由于蛋白质含量高、水分含量较大,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害。因此检测肉类水分含量成为工商管理、食品检测的一个重要项目。 

肉制品快速含水率检测仪技术参数

1、称重范围:0-30g

2.型号:WL-30RL肉类水分仪(畜牧局、动检所专用型)

●SFY商标8931081

3、水分测定范围:0.01-100%

4、称重最小读数:0.001g

  JQR称重系统传感器

●CMC计量许可证00000018号(生产许可证)

5、样品质量:0.5-30g

6、加热温度范围:起始-180℃

  加热方式:应变式混合气体加热器

  微调自动补偿温度15℃

7、水分含量可读性:0.01%

8、显示7种参数:

   水分值,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值

9、外型尺寸:380×205×325(mm)

10、电源:220V±10%

11、净重:3.7Kg

 冠亚集团主导的三大大系列水分仪已被企业、大专院校、科研机构等行业广泛引用于各种生产与实验过程中:如医药、塑胶(色粉、母料、色母粒)、化工、食品、粮食、饲料、种子、菜籽、烟草、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、粉体等填补了国内高端水分仪、活度仪应用领域的空白,并已逐渐替代进口,打造了业内知名的“冠亚”品牌和“SFY”品牌。是同行业中率先通过ISO9001质量体系认证、ISO1400环境管理体系认证的高科技集团公司。

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