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新鲜猪肉类水分快速仪参数及用法

更新时间:2019-07-02

简要描述:

新鲜猪肉类水分快速仪能在Z短时间内达到Z大加热功率,操作简单,测试准确,显示部分采用红色数码管,示值清晰可见,分别可显示水分值,样品初值,终值,测定时间,温度初值,Z终值等数据,并具有与计算机,打印机连接功能。一般的产品几分钟就可以测试出结果。
1、体积小、重量轻
2、检测速度快、准确
3、操作简单,测试准确
4、显示部分采用红色数码管显示
5、用途广泛。
6、具有与计算机、打印机连接功能

注胶肉:

  注水猪肉是指在水里添加少量的卡拉胶、黄原胶等食用胶,配成“胶水”混合物后注入待宰动物体内,以达到增重牟利的目的。食用胶的主要成分是易形成多糖凝胶的半乳糖、脱水半乳糖,其含有大量氢键,能与蛋白质结合,形成凝胶网络结构,可导致猪肉吸水量增加20%以上,过量食用会影响人体健康,因此注胶肉同注水肉一样,存在较大的食用隐患。水分含量测定法。水分测定有干燥箱干燥法、红外线干燥法等,具体方法可参考国家标准《肉与肉制品水分含量测定》,测定结果参照国家标准《畜禽肉水分限量》 (GB18394—2001)的相关规定进行判定,即正常的猪肉、牛肉、鸡肉,其含水量≤77%,羊肉含水量≤78%,超过则可判为注水肉。

SFY-30R新鲜猪肉类水分快速仪参数:

1、称重范围:0-30g

2、水分测定范围:0.01-100%

3、称重zui小读数:0.001g

  ★★JQR称重系统传感器

  ★★SFY系列商标号:8931081

4、样品质量:0.5-30g

5、加热温度范围:起始-160℃

  ★★加热方式:可变混合式加热

  ★★微调自动补偿温度zui高10℃

6、水分含量可读性:0.01%

7、显示参数:7种

   ★★红色数码管独立显示模式

8、双重通讯接口:RS 232

9、外型尺寸:380×205×325(mm)

10、电源:220V±10%

11、频率:50Hz±1Hz

12、净重:3.7Kg

 

冠亚SFY-30R新鲜猪肉类水分快速操作方法:

*步:按校准键,放砝码,自动校准。(定期效准,不用每天开机效准)

第二步:取样,按测试键开始工作

第三步:仪器加热中,仪器正在显示丢失的水分值。

第四步:测定结束,仪器显示终水分值,记录数据

第五步:等待仪器冷却继续下一个样品的测量

 

SFY-30R新鲜猪肉类水分快速仪注意事项:

1.取样程序应使所取原始样品尽可能有代表性,取样部位和样品量能满足分析项目的特殊要求,取样量不得少于分析用样、复验和留样备查的总量。
2、取样工具应清洁、干燥,不得影响样品的气味、风味和水分组成。
3、鲜肉用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉,检样和复样应冷藏保存于密闭容器内,防止样品变质或水分损失。

采样后应尽快安排检测,分析样品较多不能超过24小时,备查留样应保存在0-4℃之间,防止肉样解冻时水分损失。
5、若检测结果水分含量超过77%,判定该被检样品水分含量超标,为不合格品,而不能随意判定为“注水肉”。根据《生猪屠宰管理条理》第十一条规定:“定点屠宰厂(场)屠宰的生猪产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的,不得出厂(场)。

<strong><strong><strong>便携式注胶肉类水分快速检测仪</strong></strong></strong>

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 新鲜猪肉类水分快速仪

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