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便携式调味品水活度测定仪校准标准

更新时间:2019-07-04

简要描述:

深圳冠亚牌便携式调味品水活度测定仪校准标准可广泛应用于味精、食盐、鸡精、酱油、花椒粉、生姜粉、八角粉、大料粉、番茄酱、豆瓣酱、发酵粉、调味酱、黑胡椒、花生酱、牛肉酱、海鲜酱、,食品添加剂,食品保鲜剂等产品。

深圳冠亚牌扩撒法调味品水分活度仪校准标准可广泛应用于味精、食盐、鸡精、酱油、花椒粉、生姜粉、八角粉、大料粉、番茄酱、豆瓣酱、发酵粉、调味酱、黑胡椒、花生酱、牛肉酱、海鲜酱、,食品添加剂,食品保鲜剂等产品。 

果酱如果不用糖降低已 有水分活度, 将不成酱----或者说不成冻胶----也不能投放市场。这类产品不需 为而控制水分活度。 降低食品中水分有两种传统方法,即干燥和加盐或糖结合水分子。 干燥是食品防腐古老的方法之一。除防腐之外,干燥产生了食品的自身特性, 如同发酵。 上很多地方还在用开放式空气干燥,一般而言有四种基本干燥方 法。 热空气干燥----用于固体食品如蔬菜、水果和鱼 喷雾干燥----用于流体和半流体如牛奶 真空干燥----用于流体如果汁 冷冻干燥----用于多种产品 另一种降低食品水分活度的方法是加盐或糖。这种类型食品的例子有---酱油、果酱和腌鱼,这不需要非常特殊的设备。对流体或半流体产品,如酱油或 果酱,用配方加工控制。对固体食品如鱼或熏火腿,可用盐干燥,即放入盐溶液 或浸入盐水中。 控制水分活度分两步。*,科学地设定可保证水分活度为 0.85 或更低的 干燥、盐渍或加工配方,然后严格地执行。第二,可取制成品样品测试其水分活度。

冠亚酱包水活度测定仪可广泛用于豆瓣酱,黄豆酱,海鲜酱,柱候酱,甜面酱,辣椒酱,排骨酱,荆沙酱,牛肉酱,叉烧酱,蒜蓉辣酱,等等等等。

GYW-1M调味包水分活度测定仪参数

(1)传感器:进口传感器

(2)准确性:0.012AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 复 性:≤0.005

(5)测量范围:0.000~1.000AW

(6)测量精度:温度± 0.1℃

活度±0.012(@25℃)

(7) 测量时间:特殊样品3分钟

(8) 测量通道:单通道

(9)显示屏:大触摸彩屏800×480 DOTS

(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)

(11)操作方式:触摸

(12)显示速度:实时显示检测曲线

(13)样品皿容量:20ml

(14)温度显示:0-50℃

(15)输出方式:微型打印机

(16)数据接口:RS232

GYW-1M广东调味品水分活度仪价格/厂家,校准方法操作步骤

1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键"POWER"开机

2、仪器出现"欢迎使用深圳冠亚活度仪"后,进入测量界面

3、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里

4、然后用工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里

5、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态

6、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线

7、待样品测试完成后,仪器会自动提示测试完成,样品的活度值锁定

8、点击"打印"打印样品的活度值和温度值

9、然后打开测量室取出样品皿,用毛刷清理样品皿,待下次测试使用水分活度仪

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