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卤素牛肉干水分检测仪测试方法

更新时间:2019-08-16

简要描述:

冠亚卤素牛肉干水分检测仪测试方法采用的是环形卤素灯加热器,能够均匀快速干燥样品并且不损伤样品表面不易烧糊,具有测量速度快测试精度高等特点。广泛应用于肉干、上海咖喱牛肉干、成都麻辣猪肉干、五香猪肉干、羊肉干、肉脯、靖江猪肉脯、上海猪肉脯、牛肉脯、湖南猪肉脯、肉松、猪肉松、太仓猪肉松、汕头猪肉松、湿州猪肉松、牛肉松、哈尔滨牛肉松、鸡肉松、义乌鸡肉松、太仓肉松、福建肉松等脱水肉类的水分测定。

冠亚卤素牛肉干水分检测仪测试方法采用的是环形卤素灯加热器,能够均匀快速干燥样品并且不损伤样品表面不易烧糊,具有测量速度快测试精度高等特点。广泛应用于肉干、上海咖喱牛肉干、成都麻辣猪肉干、五香猪肉干、羊肉干、肉脯、靖江猪肉脯、上海猪肉脯、牛肉脯、湖南猪肉脯、肉松、猪肉松、太仓猪肉松、沪市太仓猪肉松、汕头猪肉松、湿州猪肉松、牛肉松、哈尔滨牛肉松、鸡肉松、义乌鸡肉松、太仓肉松、福建肉松等脱水肉类的水分测定。

WL-30RL畜禽肉类水分测量仪采用热解重量原理设计的,是国标中第二种的检测方法。该型号为畜禽肉水分检测<GB18394-2010畜禽肉水分限量>政府采购配套产品,避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。畜禽肉类水分测量仪在测量样品重量的同时,加热光源和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,测定的水分含量值被锁定显示。设备操作简单、检测速度快,测试一个样品几分钟即可,另外不需要进行安装、调试,而且检测过程中无任何易耗品,目前国家食药局、市场监督管理局、食品巡检车、冷冻储备库、食品检测站、畜牧局级屠宰办多采用该方法用于不同蓄禽肉的水分检测!

冠亚卤素牛肉干水分检测仪测试方法性能

1、称重范围:0-30g

●SFY商标8931081

●型号:WL-30RL肉类水分仪(牛肉,猪肉,羊肉,鱼肉等)

水分测定范围:0.01-100%

★干重测定范围:100-0.00%

3、称重最小读数:0.001g

●JQR称重系统传感器

●CMC计量许可证00000018号(生产许可证)

4、样品质量:0.5-30g

5、★加热温度范围:当前环境温度-180℃

                   温度误差:±0.5℃

●加热方式:应变式混合气体加热器

●6、水分含量可读性:0.01%

显示8种参数:

● 水分值,干重,样品初值,样品终值,测定时间,温度初值,终值,恒重值

● 显示:彩色7寸液晶触摸屏

● 操作模式:全屏幕触控式

● 屏幕分辨率:800x480

8、外型尺寸:380×205×325(mm)

9、电源:220V±10%

10、净重:3.7Kg

牛肉干的含水率标准是多少

在GB/T23969-2009标准中规定了牛肉等熟肉制品的含水率测定应符合GB/T9692.15肉与肉制品 水分含量测定的相关要求。在GB/T23969-2009中对牛肉干等熟肉制品的理化指标有了明确的规定,其中肉干、肉糜干、牛肉干、猪肉干、其他肉干、牛肉糜干、猪肉糜干、其他肉糜干等肉制品的规定水分(g/100g)《20。

 

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