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快速月饼馅料水分仪测试方法

更新时间:2019-08-19

简要描述:

快速月饼馅料水分仪测试方法(京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、)奶油皮等月饼水分含量。

冠亚快速月饼馅料水分仪测试方法法:

1、仪器开机后把准备好的馅料,用小铁勺子取样到仪器里面。

2、处理好样品后,盖上加热桶,点“开始测试”,仪器灯亮开始工作。仪器工作可以看见右边的温度不断在上升,水分值%在随着温度的变化,也在随之变化。

3、大约几分钟后,仪器自动报警,仪器屏幕上面显示水分值(%),干重(%),当前温度(℃),设定温度(℃),当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S)掀开加热桶散热,观察样品测试后的状态,并记录测试或者打印结果。准备下一次的实验。

冠亚快速月饼馅料水分仪测试方法(京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、)奶油皮等月饼水分含量。

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