食品水分仪 肉松水分活度仪 标准法

肉松的含水率直接关系到口感，含水量大的肉松入口湿软，缺乏松脆感，含水过小又会使肉松过于松碎，容易散开成肉粉。因而肉松商家平时就要控制好肉松的水分，当前测试肉松水分比较快速、准确、的便是深圳冠亚CS-001M食品水分仪 肉松水分活度仪 标准法。

油酥肉松：水分≤4%脂肪≤35%蛋白质≥25%盐分≤7%亚盐残留量≤30mg/kg淀粉不得检出

油酥肉松：水分≤4%脂肪≤35%蛋白质≥25%盐分≤7%亚盐残留量≤30mg/kg淀粉不得检出

肉粉松：水分≤4%脂肪≤30%蛋白质≥14%盐分≤7%总糖≤30%亚盐残留量≤30mg/kg淀粉≤20%

微生物指标：细菌总数≤30000个/g大肠菌群≤40个/100g致病菌不得检出。

冠亚食品水分仪 肉松水分活度仪 标准法技术参数

1、称重范围：0.01g-180.00g

2、水分测定范围：0.01%-

3、固含量测定范围：100-0.01%

4、zhuanli：一种工业产品的水分检测设备

5、测试模式：快速（可选：自动、定时）

6、称重系统：MRH

7、样品小质量：0.01g

8、加热温度范围：环境温度-229.9℃

9、加热源：分子源（400W)

10、固含量精度：0.01%

11、显示：彩色7寸液晶触摸屏

12、温度窗口：实时显示当下环境温度

环境温度精度误差：±0.5℃

13、打印功能（选配）

1.热敏打印   2.针式

14、样品盘：标准

15、参数12种：

水分值(%)，干重（%），当前温度（分辨率0.1℃），设定温度（分辨率0.1℃）,当前重量（g）,初始重量（g）,测试时间（S）,判别时间（S）；日期（年、月、日）；时间（小时、分、秒）,自动模式；定时模式

16、操作模式：全屏幕触控式

17、校准模式：多种重量校准模式

18、试样温度：-40℃－50℃；

19、工作环境温度：5℃－50℃；相对湿度：≤80%RΗ；

20、净重:4.5Kg

 CS-001M食品水分仪 肉松水分活度仪标准法参数

(1)传感器:进口传感器

(2)准确性:0.012AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 复 性：≤0.005

(5)测量范围：0.000～1.000AW

(6)测量精度：温度± 0.1℃

活度±0.012（@25℃）

(7) 测量时间:一般样品几分钟

(8) 测量通道:单通道

(9)显示屏：大触摸彩屏800×480 DOTS

(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)

(11)操作方式：触摸

(12)显示速度：实时显示检测曲线

(13)样品皿容量:20ml

(14)温度显示:0-50℃

(15)输出方式：微型打印机

(16)数据接口:RS232