沙拉酱水分活度测定仪方法/原理

深圳《冠亚牌》GYW-1沙拉酱水分活度测定仪方法/原理可满足可广泛应用于面包、饼干、蛋糕、膨化食品、休闲食品、脱水食品、干果类、果酱类（萨拉、番茄）、食品添加剂,酱料沙拉酱，辣椒酱，番茄酱，山楂酱，鱼子酱，面酱，黄酱，豆瓣酱，海鲜酱，西瓜酱，芝麻酱，甜面酱，黄豆酱，披萨酱，枣酱，香其酱，红曲酱，珍珠酱等水活度的检测。

沙拉酱水分活度测定仪方法/原理定义：

水分活度是水的逸度与纯水逸度之比,也可近似地表示为溶液中水蒸汽分压与纯水蒸汽分压之比.它反映了食品中水分的存在状态,也就是说水分与其他非水组分的结合程度或游离程度.结合程度越高,水分活度越低,反之,则越高.

沙拉酱水分活度测定仪参数

(1) 供电电压：交流100～240V(47～63Hz)

(2) 工作环境：温度0～50℃

湿度0～95%RH

(3) 测量范围：温度0～50℃

活度0～1aw

(4) 测量精度：温度±0.2℃

活度±0.012 25℃）

(5) 重 复 性：≤0.012

(6) 分辨率: 0.001AW

(7) 测量时间： 一般样品几分钟

(8) 测量通道：单通道

(9) 校准方式:自动校准(校正值补偿)标准饱和盐溶液

(10) 显示方式：大触摸彩屏800×480 DOTS

(11) 显示速度：实时显示检测曲线

(12) 操作方式：触摸

(13) 输出方式：微型打印机

(14) 通讯方式:RS232双重接口

(15) 功耗：10～20W

(16)外形尺寸：280x226x120mm