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香精香料水分活度仪厂家/标准

更新时间:2020-12-12

简要描述:

深圳冠亚香精香料水分活度仪厂家/标准可快速准确的检测米、面、油、酱油、醋、肉制品、奶制品、调味品、方便食品、速冻食品、饮料、茶叶等样品的水分活度检测。

深圳冠亚香精香料水分活度仪厂家/标准可快速准确的检测米、面、油、酱油、醋、肉制品、奶制品、调味品、方便食品、速冻食品、饮料、茶叶等样品的水分活度检测。

水分含量是对产品中水的量的测量。水分含量提供了产量和数量的有价值的信息,从财务角度来看它很重要。另外,水分含量提供质构信息,因为水分含量增加提高了水的流动性,并降低了玻璃化转变温度。水分含量不能提供有关微生物安全的信息。

水分活度(ISO21807)代表系统中水的能量状态。它等于在密闭系统中与样品平衡的空气的相对湿度。它被定义为样品中水的蒸汽压除以样品温度下纯水的蒸汽压。水分活度而不是水分含量预测了微生物的生长、化学和生物化学反应速率以及物理性质方面的安全性和稳定性。

因此,通过测量和控制水分活度,可以:a)预测哪些微生物会成为感染的潜在来源;b)保持香料的化学稳定性;c)优化香料的物理特性,如质构和流动性能。古代文明了解到,如果对香料干燥,它可以保存并延长其保质期。他们没有意识到保存是降低水分活度的结果。

 深圳冠亚香精香料水分活度仪厂家/标准技术指标

1、准确性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 复 性:≤0.005
4、测量范围:0.000~0.990AW
5、测量精度:温度± 0.1℃
            活度±0.015(@25℃)
6、测量时间:一般样品**快几分钟
7、测量通道:多通道可选
8、显示屏:7寸大触摸彩屏
9、校准方式: 自动校准(校正值补偿)
10、操作方式:触摸
11、显示速度:实时显示检测曲线
12、样品皿容量:20ml
13、温度显示:0-50℃
14、输出方式:微型打印机
15、数据接口:RS232
16、工作环境:温度0~50℃ 湿度0~95%RH
17、功 耗:20W
18、供电电压:交流220V
19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水分及活度测定值采集处理系统
21、参与起草发布的水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程

 

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