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东莞蛋糕水分快速测定仪使用方法

更新时间:2021-02-02

简要描述:

深圳冠亚东莞蛋糕水分快速测定仪使用方法可广泛应用于食品、面包糕点、蛋糕、饼干、月饼、膨化食品、薯片、薯条、麻花、面制品等食品中水分快速检测。

深圳冠亚东莞蛋糕水分快速测定仪使用方法可广泛应用于食品、面包糕点、蛋糕、饼干、月饼、膨化食品、薯片、薯条、麻花、面制品等食品中水分快速检测。

东莞蛋糕水分快速测定仪使用方法技术指标

1、 称重范围:0-180g

2、 可读性:0.01%/0.01g 

3、 水份范围:0.00-

干重范围:100-0.00%

4、 样品质量:0-180g

5、 加热温度范围:起始-180℃ 

★★加热源:卤素灯加热 

6、 水分含量可读性:0.01%.

7、 显示:彩色7寸触摸屏

参数: 水份%、干燥残留%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、耗时、恒重时间

8、外型尺寸:380×205×325(mm)

9、 电源:220V±10 V

10、频率:50Hz±1Hz

11、净重:4.5Kg

 蛋糕是一种古老的面食,主要原料由鸡蛋、小麦粉、调味剂、水果、奶油等材料经过搅拌、调制、烘培等程序制成的像海绵一样柔软的糕点。蛋糕在烘培过程中,尤其要对水分进行检测,蛋糕的水分含量在20%左右,蛋糕水分含量过高的话,会直接影响蛋糕的成型和外观;水分太低的话则会影响蛋糕的口感和味道。

 

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