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泉州蛋糕水分测定仪准确度/厂家

更新时间:2021-02-24

简要描述:

深圳冠亚泉州蛋糕水分测定仪准确度/厂家生产过程中对月饼馅料水分含量、饼干馅料水分控制是非常严格的,关于月饼馅料现行的国家标准,国标号为:GB/T 21270-2007 食品馅料标准,月饼馅料,也叫中秋月饼馅料,是用于生产中式月饼、广式月饼、苏式月饼等等各类中秋月饼的馅料的统称。可以用作月饼馅料的馅料有各种纯莲蓉馅料。

深圳冠亚泉州蛋糕水分测定仪准确度/厂家生产过程中对月饼馅料水分含量、饼干馅料水分控制是非常严格的,关于月饼馅料现行的国家标准,国标号为:GB/T 21270-2007 食品馅料标准,月饼馅料,也叫中秋月饼馅料,是用于生产中式月饼、广式月饼、苏式月饼等等各类中秋月饼的馅料的统称。可以用作月饼馅料的馅料有各种纯莲蓉馅料。

常见的蛋糕水分检测方法

3.1:烘干箱水分检测法

干燥箱法也叫烘箱干燥法或热解失重法。试样在105±2℃烘箱内,常压下烘干,直至恒重,丢失的重量为水分。即通过计算样品干燥前后的重量差,计算出含水率或105℃下挥发物含量,分常压干燥法和减压干燥法两种,其原理相同。

计算公式:(干燥前重量-干燥后重量)÷干燥前重量×100=水分(%)

计算公式:(W1-W2)/(W1-W0)×100 =水分(%)

式中:W1=105℃烘干前试样及称样皿的重量(g);

W2=105℃烘干后试样及称样皿的重量(g);

W0=已恒重的称样皿的重量(g)。

注意:定温恒温箱在规定的温度内,恒重铝盒,直至前后两次重值之差小于0.005克,即为恒重,取样后按照要求烘干,至前后两次称重之差小于0.005g,但两次测定结果允许差不超过0.2%。

3.2冠亚蛋糕快速水分检测仪

加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,干燥程序完成后,终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比,卤素加热可以短时间内达到大加热功率,在高温下样品快速被干燥,其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品可快速完成测定。

 泉州蛋糕水分测定仪准确度/厂家参数

1、称重范围:0.01g-180.00g(可定制)

2、水分测定范围:0.01%-

3、固含量测定范围:100-0.01%

4、深圳冠亚知识产权一种工业产品的水分检测设备

5、测试模式:全自动

6、称重系统:MRH

7、仪器工作小样品质量:0.01g

8、加热温度范围:环境温度-229.9℃(可定制)

                 温度可控精度高:0.5℃

9、加热源:MCH(冠亚*)

10、水分含量精度:100PPM

11、显示:彩色7寸液晶触摸屏

12、温度窗口:实时显示当下环境温度

环境温度精度误差:±0.5℃

13、RS232打印:可打印所有的检测数据

14、样品盘:特质或系统推荐

15、参数11种:

水分值(%),干重(%),当前温度(分辨率0.1℃),设定温度(分辨率0.1℃),当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S);日期(年、月、日);时间(小时、分、秒),

16、操作模式:全屏幕触控式

17、校准模式:全自动校准模式

18、试样温度:-40℃-50℃;

19、工作环境温度:5℃-50℃;相对湿度:≤80%RΗ;

20、净重:4.5Kg

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