产品中心您现在的位置:首页 > 产品展示 > 肉类水分测定仪 > 肉类水分仪 > 肉类水分仪使用方法/说明

肉类水分仪使用方法/说明

更新时间:2021-06-04

简要描述:

冠亚牌CS-130R系列肉类水分仪使用方法/说明已被全国各肉类加工企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等不同工艺中注水肉类、猪肉类、畜禽肉类、鲜肉类、冷冻肉类、新鲜猪肉、肉制品、腊肠、风干牛肉、火腿肠、白条肉、牛肉干(肉脯)、火腿、腊肉、牛羊鱼肉等原料、中控、成品加工中水分快速检测。

水分超标对肉制品加工、储存的影响:如何选择肉类水分仪:

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类/肉制品水分含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为影响人们身体健康的一大公害,肉类水分仪能快速准确查出注水肉。

冠亚牌CS-130R系列肉类水分仪使用方法/说明已被全国各肉类加工企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等不同工艺中注水肉类、猪肉类、畜禽肉类、鲜肉类、冷冻肉类、新鲜猪肉、肉制品、腊肠、风干牛肉、火腿肠、白条肉、牛肉干(肉脯)、火腿、腊肉、牛羊鱼肉等原料、中控、成品加工中水分快速检测。

肉类水分仪工作原理:

《冠亚技术》CS-130R系列肉类水分仪使用方法/说明是由深圳市冠亚技术科技有限公司研发生产,采用国际烘箱干燥法原理,采用高效率的烘干加热器加热干燥的方式直接测量水分,遵循热重法原理,样品通过吸收加热源能量并对样品进行快速、均匀的加热,样品的水份持续不断的被烘干排除易挥发份,与此同时内置称重系统在水分分析的起点和终点测量样品重量。整个测量过程,仪器全自动的实时显示测量结果:样品重量、含水量、测定时间、加热温度等;测定结果与烘箱法水分测定具有良好的一致性,工作效率却远远高于烘箱法水分测定,一般样品只需要几分钟即可测量完毕,因此受到广大用户的青睐与好评。

肉类水分仪技术参数:

1、称重范围:0.001g-130.000g
★获得软件著作权《肉类水分检测仪操作管理系统》
2、水分测定范围:0.01%-100%
3、固含量测定范围:100%-0.01%
4、一种工业产品的水分检测设备
5、测试模式:快速
6、称重系统:RMH
7、样品质量:0.001g-130.000g
8、样品质量:0.001g
9、加热温度范围:环境温度-229.9℃
               ★ 温度精度:0.1℃(水分仪行业中先进温控)
10、加热源:分子源
★获得资质《一种新型水分仪加热处理系统设备》
11、显示:彩色7寸液晶触摸屏(中文/英文可选)
12、温度窗口:实时显示当下环境温度
环境温度精度误差:±0.5℃
13、功能(选配)
①热敏打印    ②USB通讯:上层数据分析软件
14、样品盘
15、显示参数:
水分值(%),干重(%),当前温度(分辨率0.1℃),设定温度(分辨率0.1℃),当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S);日期(年、月
日);时间(小时、分、秒),选配软件:测定模式数据处理软件功能可实现:水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线(分辨率0.1℃)、时间(S)、样品名称
仪器状态、生成PDF报告、查看曲线、查看报告文件
16、操作模式:全屏幕触控式
17、校准模式:标准砝码
18、试样温度:-40℃-50℃;
19、工作环境温度:5℃-50℃ ;相对湿度:≤80%RΗ;
20、净重:4.5Kg
21、其他资质: 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证;
通过ISO 1400:2015环境管理体系认证;
《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书。

肉类水分仪检验方法:

抽样:按GB9695.19规定的方法执行。
试样制备:
1、鲜肉:将剔除脂肪、筋、腱后的肌肉组织用绞肉机(孔径不大于4mm)至少绞两次。绞碎的样品应保存于密闭容中。
2、冻肉:自然解冻,并记录解冻前后的样品重M1和M2;(精确至0.01g),解冻后的样品按4.2.1处理。
3、测定结果表述:
3.1、鲜肉的水分含量按4.3或4.4的测定值报告结果。
3.2、冻肉的水分含量按下式计算:
[(M1—M2)+M2×C]/M1×100,式中M1 解冻前样品重量(g);M2 解冻后样品重量(g);C 解冻后样品水分含量(%)。?
4、测定方法1按GB/T9695.15规定的方法测定(干燥箱干燥法-仲裁法)
步骤:清洗称量皿→烘至恒重→称取样品→放入调好温度的烘箱(100~105℃)→烘4小时→于干燥器冷却→称重→再烘0.5小时→称至恒重(两次重量差不超过0.002g即为恒重)
计算:水分=G2-G1/W
G1——恒重后称量皿重量(g)
G2——恒重后称量皿和样品重量(g)
W——样品重量(g)

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
深圳冠亚水分仪科技有限公司

深圳冠亚水分仪科技有限公司

深圳冠亚水分仪科技有限公司专业提供肉类水分仪使用方法/说明等产品信息,欢迎来电咨询!

工厂地址:南山区科技园科苑西工业区一段25栋3层

©2018 版权所有:深圳冠亚水分仪科技有限公司  备案号:粤ICP备18076352号  总访问量:58314  站点地图  技术支持:食品机械设备网  管理登陆

QQ在线客服
联系方式

13662629939

0755-86139486