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红外线注水牛肉水分仪原理/用法

更新时间:2021-06-16

简要描述:

冠亚牌CS-130R系列红外线注水牛肉水分仪原理/用法已被全国各肉类加工企业、大专院校、科研机构、农业系统等不同工艺中注水肉类水分、猪肉类水分、畜禽肉类水分、鲜肉类水分、冷冻肉类水分、新鲜猪肉水分、肉制品水分、腊肠水分、肉末水分、肉粒水分、鸭肉水分、猪肉脯水分、肉丸子水分、风干牛肉水分、火腿肠水分、牛肉干水分(肉脯水分)、火腿水分、腊肉水分、牛羊鱼水分肉等原料、中控、成品加工中水分快速检测。

水分超标对肉制品加工、储存的影响:如何选择注水牛肉水分仪:

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类/肉制品水分含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为影响人们身体健康的一大公害,肉类水分仪能快速准确查出注水肉。

冠亚牌CS-130R系列红外线注水牛肉水分仪原理/用法已被全国各肉类加工企业、大专院校、科研机构、农业系统等不同工艺中注水肉类水分、猪肉类水分、畜禽肉类水分、鲜肉类水分、冷冻肉类水分、新鲜猪肉水分、肉制品水分、腊肠水分、肉末水分、肉粒水分、鸭肉水分、猪肉脯水分、肉丸子水分、风干牛肉水分、火腿肠水分、牛肉干水分(肉脯水分)、火腿水分、腊肉水分、牛羊鱼水分肉等原料、中控、成品加工中水分快速检测。

注水肉类水分仪工作原理:

冠亚牌CS-130R系列红外线注水牛肉水分仪原理/用法在实际的应用中,重要的因此加热的速度,与常规的红外加热或者烘箱相比,例如卤素干燥装置在达到大的加热功率时候所需的时间短,同时,此仪器还可以使用高温,这是另一种缩短干燥时间的因素,样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品.

注水肉类水分仪技术指标:

1、称重范围:0.001g-130.000g
★获得软件著作权《肉类水分检测仪操作管理系统》
2、水分测定范围:0.01%-100%
3、固含量测定范围:100%-0.01%
4、一种工业产品的水分检测设备
5、测试模式:快速
6、称重系统:RMH
7、样品质量:0.001g-130.000g
8、样品质量:0.001g
9、加热温度范围:环境温度-229.9℃
               ★ 温度精度:0.1℃(水分仪行业中先进温控)
10、加热源:分子源
★获得资质《一种新型水分仪加热处理系统设备》
11、显示:彩色7寸液晶触摸屏(中文/英文可选)
12、温度窗口:实时显示当下环境温度
环境温度精度误差:±0.5℃
13、功能(选配)
①热敏打印    ②USB通讯:上层数据分析软件
14、样品盘
15、显示参数:
水分值(%),干重(%),当前温度(分辨率0.1℃),设定温度(分辨率0.1℃),当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S);日期(年、月
日);时间(小时、分、秒),选配软件:测定模式数据处理软件功能可实现:水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线(分辨率0.1℃)、时间(S)、样品名称
仪器状态、生成PDF报告、查看曲线、查看报告文件
16、操作模式:全屏幕触控式
17、校准模式:标准砝码
18、试样温度:-40℃-50℃;
19、工作环境温度:5℃-50℃ ;相对湿度:≤80%RΗ;
20、净重:4.5Kg
21、其他资质: 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证;
通过ISO 1400:2015环境管理体系认证;
《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书。

注水肉类水分仪测定方法:

红外线干燥法(快速法)
1 .原理
用肉类水分测定仪将水分从样品中去除,再将干燥前后的质量差计算成水分含量(仪器直接出水分数值,无需计算)。
2 .仪器
CS-130R红外线肉类水分仪,水分测定范围:0.01%-100%,读数精度0.01%,称量范围0-30g,称量精度1mg。
3 .操作方法:
1、开机:安装相关的配件,连接好电源线,打开仪器后部的电源开关,屏幕几秒钟后自动跳转到设置“温度”页面;
2、设定温度:按仪器屏幕【+】【-】键设定加热温度为105℃和恒重时间,加热时间为自动,结果表示方式为0-100%;单点为微调,长按为快速调节;
3、校准:点击【下一步】进入到校准界面,样品盘空置的情况下,放入20g砝码,看是否是20.000g;若不是,按“校准”键,仪器自动校准到20.000g,则校准完成;
4、取样:取样到样品盘,仪器自动显示样品重量,取出样品盘按本标准4.2.1制备而成的样品均匀铺于盘上,再放回样品室。
5、测试中:取好样品后按“开始测试”键,仪器自动测试,显示屏右下角显示“测试中”,待完成干燥后,显示屏上有提示“测试结束”字眼提示;
6、测试结束:读取显示屏上水分含量%数字,如选配有打印机功能的状况下,可自动打印出水分含量;
7、下组实验:清理样品盘,待温度下降到接近室温后再次取样到样品盘进行下组试验。

 

 

 

 

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