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豆沙馅料水分活度仪校准标准/功能

更新时间:2021-10-21

简要描述:

冠亚技术GYW系列豆沙馅料水分活度仪校准标准/功能可广泛用于检测各种馅料、枣泥、水果馅料、蜜红豆、白豆沙水分活度、绿豆沙、乌豆沙、凤梨馅料食品、食品馅料(月饼馅料)、膨化食品、脱水蔬菜、水产制品、干制食品、方便食品、坚果食品等水分活度测定。

冠亚技术GYW系列豆沙馅料水分活度仪校准标准/功能可广泛用于检测各种馅料、枣泥、水果馅料、蜜红豆、白豆沙水分活度、绿豆沙、乌豆沙、凤梨馅料食品、食品馅料(月饼馅料)、膨化食品、脱水蔬菜、水产制品、干制食品、方便食品、坚果食品等水分活度测定。


豆沙馅料水分活度仪工作原理:

冠亚技术GYW系列豆沙馅料水分活度仪校准标准/功能通常采用国际上通用的平衡相对湿度法原理。水分活度在数值上等于密闭环境的相对湿度,所以对样品水分活度的测量可以转化成对密闭环境中相对湿度的测量。将被测试样置于一个密闭的容器,被测试样与密闭空间中的环境之间进行水分子交换平衡,待达到平衡后测定容器内的压力或者相对湿度,从而得到样品中的水分活度值。


豆沙馅料水分活度仪技术指标:

(1)传感器:美国HW进口传感器

(2)准确性:0.010AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 复 性:≤0.005

(5)测量范围:0.000~0.990AW

(6)测量精度:温度± 0.1℃

活度±0.015(@25℃)

(7) 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟)

(8) 测量通道:单通道(多通道可选)

(9)显示屏:7寸大触摸彩屏

(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)

(11)操作方式:触摸

(12)显示速度:实时显示检测曲线

(13)样品皿容量:20ml

(14)温度显示:0-50℃

(15)输出方式:微型打印机

(16)数据接口:RS232

(17)工作环境:温度0~50℃    湿度0~95%RH

(18) 功    耗:20W

(19)供电电压:交流220V

(20)外形尺寸:280mm×226mm×120mm


豆沙馅料水分活度仪功能

● 快速测量

采用平衡相对湿度国际标准方法或其他二级方法测量水分活度,快速获得测量结果,触摸屏显示

● 样品温度可实时监测

由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要在当前温度下进行检测样品的水分活度值.这样对于该样品的保质期才具有指导意义.

● 标准溶液

标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种,饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变,相对而言,非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感,而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。

● 使用简单

无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员,都可方便使用

● 维护方便,只需简单清洁即可

●标准样品皿20mL

● 水活性Aw或者相对湿度学参数显示

活度39.jpg


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